手づくりクッキー 手づくりおもち 手づくり米粉シホンケーキ
「ねぎうまいべや」葱 平飼いたまご 自家栽培の栗

手作りの米粉シホンケーキ

手作りの米粉シホンケーキ   手作りの米粉シホンケーキ

ゆきひかり・シホン「かぼちゃ」

 

ゆきひかり・シホン「玄米100%」

栗山産「ゆきひかり米」を、玄米のまま製粉した、100%栗山産米粉です。それに自家配合の穀物主体の餌と、100%栗山産大豆で作られるおからを与えて育てた自家産「平飼い有精卵」、そして滝川の農家で作られた手作り「なたね油」、十勝にある日甜工場で作られた「砂糖」が原料です。
(ベーキングパウダー等 添加物は一切使用してません。)

道内産こだわった原材料

道内産にこだわった原材料 道内産にこだわった原材料 道内産にこだわった原材料
ゆきひかり米(栗山産) 平飼い有精卵(自家産) 菜種油(滝川産)/砂糖(十勝産)

製造工程

製造工程01

製造工程その1

卵白を泡立て、砂糖を入れます。

製造工程02

製造工程その2

卵黄をかき混ぜ、菜種油を入れかき混ぜます。

製造工程03

製造工程その3

米粉を入れかき混ぜます。

製造工程04

製造工程その4

卵白も入れながら良くかき混ぜます。

製造工程05

製造工程その5

型に流し込みます。

製造工程06

製造工程その6

オーブンに入れ焼きます。

製造工程07

製造工程その7

焼きあがり。

製造工程08

製造工程その8

逆さまにして冷やします。

製造工程09

製造工程その9

出来上がりです。

水上農園

水上農園

〒069-1526
北海道夕張郡栗山町字富士561
Tel/Fax 0123-72-4528

お問い合わせ